安蘭樹の中華料理|麻婆豆腐を食べるなら【Chinese kitchen 安蘭樹】で決まり!

安蘭樹の中華料理

目で見て中華料理を楽しむ

当店では自慢の中華料理を楽しむだけでなく、店内の雰囲気にもこだわっております。
店内に入った瞬間落ち着いた雰囲気を感じ、料理を待つ間ワクワクした気持ちになれるよう店内の空間づくりにもこだわっています。
中華に限らず、料理屋では待っている時間も内観や出てくる料理について盛り上がることが出来ます。
調理中は野菜を切る時、揚げる時、焼く時などの音を耳で楽しみ、完成した料理の香りを鼻で楽しみ、運ばれてきた料理を見た時に目で楽しみ、料理を食べてその味を口で楽しむことができます。
当店では、特に見た目の華やかさ、キレイさにこだわって調理しています。
味だけでなく、店内の雰囲気や料理の見た目、当店でお過ごしいただける全ての時間をお楽しみいただければ幸いです。

一番人気陳麻婆豆腐

本当は教えたくないその美味しさの秘密を少しだけ教えちゃいます!

深みを加える調味料
【自家製ラー油】
唐辛子などの香辛料から辛み成分を抽出した調味料。
市販のものでは出せない深いコクを生み出すことが出来ます。
【花山椒】
まろやかな香りとピリッとした辛みがあります。
当店の麻婆豆腐を食べた時の口の中がしびれるような感覚を生むために欠かせない調味料です。
【豆板醤】
市販のものよりも熟成させているので、マイルドな辛さになり、麻婆豆腐のしびれる辛さを保ちつつもまろやかな味にします。
松本産の豆腐
麻婆豆腐で最も大切な豆腐。
松本市には日本一美味しい豆腐屋があります。
当店では、そんな地元松本産の美味しい豆腐を使用しています。

安蘭樹の中華料理の楽しみ方

お酒と共に!
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルありと様々なお酒を取り揃えております。
当店の料理に合うお酒をたくさんご用意しております。
取り分けてわいわい!
当店には、一押しの麻婆豆腐以外にも、酢豚や春巻き・小籠包・油淋鶏や担々麺などお召し上がりいただきたい料理が多数ございます。
皆様で様々な料理をご注文いただき、少しずつ取り分けてわいわいとお召し上がりいただければ嬉しいです。
Information
Chinese kitchen 安蘭樹
〒399-0033 長野県松本市笹賀3521

0263-31-5224
※電話番号タップで発信できます。(スマホで閲覧の方)

11:00~14:30(L.O14:00)18:00~21:30(L.O21:00)
【定休日】日曜日夜の部・月曜日

長野県松本市にある「Chinese kitchen 安蘭樹」は、麻婆豆腐をはじめとする、調味料にこだわった中華料理をご提供しております。当店自慢の「陳麻婆豆腐」をぜひ一度ご賞味ください!

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